ВКУСНО, ПРОСТО И СОЧНО!!!))) МУЗЫКАЛЬНАЯ КАША ИЗ ГОРОХА!!))))

[♤ХуЛиГаН♤]

Доброго времени суток, Уважаемые Форумчане и любители вкусного покушать а самое главное самим приготовить

ПРИСТУПИМ:

Ингредиенты:

Горох 300 гр.
Две средних луковицы.
Одна средняя морковь.
Бекон 200 гр.
Колбоса копченая 200 гр.
Соль.
Перец.
Паприка копчёная.
Чеснок специи.


Промываем горох тщательно и заливаем холодной водой что только покрыло крупу и добавляем пол столовой ложки соды. Затем тщательно перемешиваем и забываем на 30 минут. Каждые десять минут рекомендуем перемешивать. Так крупа потом быстрее развариться и будет мягче.
Дале готовим нарезку для пережарки....лук мелки кубиком, морковь на крупной терке, колбасу купиком 0,5 см.. и бекон мелкими кусочками.
Затем разогреваем сковороду и первым курсом отправляем колбасу с беконом...
Обжариваем 3-4 минуты и следом лук...
Лук даёт кислотность и если остался нагар от колбасы и бекона...лук с этим разберётся)))обжариваем аналогично 3-минуты и далее морковь и тоже 3-4 минуты...добавляем специи:паприка, чеснок и перец...перемешиваем и выключаем огонь и даём отдыхать наше пережарке!!!
Ну и обязательно нужно снять пробу!!!!
Кстати, не солим!!!!!
Затем промываем горох очень тщательно и отправляем его в кастрюлю, наливаем воды на 3,4 см что бы покрыло крупу.
Ставим на большой огонь до закепания, и как закепит убрать пену!!!!!!
Затем убавляем огонь на минимум варим горох минут 40...затем добавляем пережарку и ещё мину 10 и выключаем.
И добааляем соль уже в самом конце!!!!!
Чайную ложку без горки!!!
колбаса и бекон тоже дали соль и этого достаточно!!!!


Ждём когда остынет...накладываем и наслаждаемся или заряжаемся)))) гастрономическим шедевром!!!!
Приятного аппетита, Уважаемые друзья!!!!


​

 

[♤ХуЛиГаН♤]

Горох лучше суп делать, каша это пиздец

Почему?
Каша тоже вкусно получается...в сочетании копчености...просто пушка...а ещё лук и морковь правильно приготовить в пережарки...то это вышка получиться вообще!!!)))))

 

[♤ХуЛиГаН♤]

Ммм...музыкальная!))

Секрет в соде...не так активен горох после замачивания))))))))))))))))))))

 

[repressed]

Горошница это страшно вкусная штуковина, только вот копченостей побольше разных и морковь убрать

 

[♤ХуЛиГаН♤]

ай хулиган))))
Я про рецепт

есть такое)))))))
Но, секрет хороший есть....сода...и промывать очень хорошо надо...и атмосфера потом будет нормальная ))))))

 

[♤ХуЛиГаН♤]

Это на любителя конечно,но иногда можно

Если 1/1/1...горох,пережарка,мясо копчёная.....это БОМБА (во всех смыслах.... )

 

[Screaming Eagle]

Аппетитная кашка, а ключевое слово "музыкальная"

 

[kommpot]

я пробывал гороховую кашу очень вкусно

 

[♤ХуЛиГаН♤]

я пробывал гороховую кашу очень вкусно

Классика жанра......))))))))))

 

[kommpot]

Классика жанра......))))))))))

ну самая классная , каша у бабули в русской печи

 

[♤ХуЛиГаН♤]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

вечера, Ребзя !!

​

 

[♤ХуЛиГаН♤]

У кого какой ужин на сегодня???

 

[♤ХуЛиГаН♤]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[vidzhey888]

Офигенная тема,мне всегда нравилась и нравится горошница,спс за такие рецепты.

 

[mortiis]

в горохе сила и под одеялом в зимнюю ночь тепло....тоже нраица

 

[__AragorN__]

Приколюха епт

 

[privetis73]

Горох это классика

 

[privetis73]

Приколюха епт

Это точно)))

 

[rooody]

Аппетитная кашка, а ключевое слово "музыкальная"

Ещё и "музыка" ароматная))

 

[privetis73]

Ещё и "музыка" ароматная))

Ароматы ванили, сладкой ваты клубы ))))))))
Диджей смеш вроде пел такую песню)))))